domingo, 20 de fevereiro de 2011

Receita de Licor de Anis

Receita de Licor de Anis,Escarchado ou Cristalizado


LICOR DE ANIS

INGREDIENTES:

15 ml de essência de Anis
2,2 kg de açúcar refinado
2 litros de Pinga boa a 80º GL
1 litro de água filtrada

MODO DE PREPARAR:

1 - Faça uma calda com água e açúcar.
2 - Ainda bem quente, misturar a calda com os demais ingredientes, mexendo bem.
3 - Engarrafe rapidamente.
4 - Como Cristalizar: Deixar as garrafas abertas.
5 - Demora de 3 a 7 dias para cristalizar.


OBS: Vc pode colocar na garrafa, antes de envasar, um ramo de erva doce ou outro ramo de sua preferência.


Use garrafas transparentes para mostrar o bonito visual do Licor Escarchado.

Um comentário:

  1. onde encontro essas essencias, no caso essencia de anis de boa qualidade?

    ResponderExcluir

Seguidores

Follow by Email

Google+ Badge

Postagens populares

Prestação de serviço

  • "TAMBÉM PODERÁ GOSTAR DE:"