Receita de Batida de goiaba com bebida à base de soja
Ingredientes:
2 goiabas vermelhas médias
½ litro de bebida à base de soja light (leite de soja)
1 colher de (sopa) de raspas de casca de limão
1 xícara de (chá) de suco de laranja
Adoçante a gosto
Modo de Preparo:
Lave as goiabas, elimine as extremidades, pique-as grosseiramente com a casca e as sementes e coloque no liquidificador. Adicione metade da bebida à base de soja e bata rapidamente. Distribua em 4 copos altos e leve ao congelador por 1 hora, ou até começar a ficar congelada. Coloque no liquidificador o restante da bebida à base de soja, o suco de laranja, as raspas de limão e o adoçante e bata por 30 segundos. Despeje nos copos com a mistura da goiaba e sirva em seguida.
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