Receita de Chocolate quente duplo
Ingredientes:
2 litros de leite integral
1 lata de leite condensado
200g de chocolate meio amargo em pedaços
3 colheres (sopa) de amido de milho (maisena)
3 colheres (sopa) café solúvel a gosto ou 60 ml de café expresso
1 colher (chá) de essência de rum
1/2 xícara (chá) de licor de creme de cacau
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
Modo de preparo:
Em uma panela grande, leve ao fogo médio o leite condensado, a maisena dissolvida no leite, o chocolate em pó, o café solúvel (ou café expresso) e o chocolate meio amargo.
Deixe cozinhar por alguns minutos (de 10 à 15 no mínimo).
Acrescente o licor de creme de cacau, a essência de rum.
Deixa chegar a uma temperatura agradável ao paladar, e sirva.
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