Ingredientes:
1/2 litro de leite longa vida semi-desnatado
2 colheres de (sopa) de adoçante em pó para forno e fogão
2 colheres de (sopa) de achocolatado em pó light
4 bolas pequenas de sorvete light de creme
2 colheres de (sopa) de amido de milho
4 gotas de essência de menta
Modo de Preparar:
Colocar uma caneca o leite, o chocolate em pó e o amido de milho (dissolvida em um pouco do leite). Leve ao fogo e cozinhe, sem parar de mexer, por 8 minutos ou até encorpar um pouco. Retire do fogo, despeje em uma tigela e leve ao congelador por 1 hora. Passado o tempo, transfira a bebida para o copo do liquidificador. Acrescente a essência de menta e o adoçante. Bata até ficar bem leve. Distribua o sorvete de creme nos copos e disponha a bebida.
Decore com frutas vermelhas e sirva.
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